Grepland a ales să înceapă cu vinificația și dezvoltarea brandului, înainte de a investi în propriile vii. Brandul a fost înregistrat în 2023 de doi pasionați de vinificație, printre care fondatorul Igor Belibov. În primul an, compania a produs aproximativ 15.000 de sticle. După ce a ajustat volumul, estimează că va ajunge la circa 10.000 de sticle în 2026.
„Am început cu procesarea, crearea brandului și lansarea vânzărilor. Vrem să înțelegem ce soiuri merită plantate și în ce cantități. O vie o plantezi pentru cel puțin 25 de ani, iar greșelile costă mult”, explică Belibov. Strugurii provin din vii luate în arendă și de la producători individuali.
Grepland produce vinuri seci, liniștite, atât monosoi, cât și cupaje. Portofoliul include combinații create pentru stiluri diferite: de la vinuri albe cu profil mai puțin obișnuit pentru consumatorul local până la roșii cu taninuri mai domolite și vinuri maturate în baric.
Un exemplu este Alchimic, un cupaj de Fetească Albă și Alb de Onițcani. Pentru gama roșie, compania a ales trei cupaje. Sublim, realizat din Merlot, Cabernet și Fetească Neagră, este maturat în baric francez. Tenebro combină Cabernet Sauvignon și Merlot și a fost maturat 12 luni în baric, într-un stil inspirat de vinificația bordeleză.
Accesul la piață rămâne una dintre provocările companiei. Grepland este prezentă în șapte-opt magazine ale rețelei Local, prin proiectul „Cumpărăm local”, precum și în rețeaua Ferma cu Origini, magazine specializate în băuturi și câteva restaurante.
„Pentru un producător mic, este dificil să concureze la preț cu firmele care îmbuteliază milioane de sticle. Trebuie să ne găsim nișa și să le arătăm consumatorilor de ce merită să acorde atenție unui vin de la un producător mic”, spune Belibov.
Compania își extinde spațiul de producție și depozitare, pe care planifică să-l dubleze, până la 350–400 de metri pătrați. A procurat și echipament propriu de îmbuteliere. Următorul pas, după extinderea spațiului, ar putea fi lansarea unui vin spumant. Greplands caută și oportunități de export, deși fondatorul spune că scăderea globală a consumului de vin liniștit face această direcție mai dificilă.
Articol elaborat de Export Agency în cadrul programului: Produs local – lanț scurt de aprovizionare, implementat cu sprijinul Guvernului Elveției și al Helvetas Moldova, în cadrul Proiectului Optim.
